¿Qué es jean leon?

Jean Leon fue un empresario y restaurador de origen español, nacido como Ceferino Carrión en Santander en el año 1929 y fallecido en Beverly Hills, California en 1996. Después de llegar a Estados Unidos en los años 50, abrió el famoso restaurante La Scala en Beverly Hills junto con su amigo James Dean.

Posteriormente, en 1963, fundó su propio viñedo en la región de Penedès, en Cataluña, España, donde producía vinos de alta calidad. Jean Leon es considerado un pionero en la industria vinícola española, introduciendo prácticas innovadoras y de alta tecnología en sus viñedos.

Los vinos de Jean Leon son conocidos por su calidad y elegancia, y han sido galardonados con numerosos premios a nivel nacional e internacional. La bodega sigue en funcionamiento hoy en día, manteniendo el legado de su fundador. Jean Leon también fue un emprendedor visionario, influyente en la escena gastronómica de Los Ángeles, con un fuerte énfasis en la calidad de los ingredientes y la atención al detalle en la restauración.